鱼腐包鱼肉
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兴奋watt
鱼腐是广东省罗定市特产食品，为中国广东，香港和澳门地区常见的食品。师傅用鲮鱼肉打至起胶，后加生粉、蛋黄汁和水搅拌而成，做成乒乓球形放进热油内炸至金黄色，因为如豆腐般滑，所以叫鱼腐，常拌以汤粉面一起食用
时间: 10-30分钟
食材
鱼腐
200g
鱼肉
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好材料：鱼腐,同鱼肉 -
2. 鱼腐切开,酿入鱼肉
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3. 放油进锅：煎香
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4. 煎好后，捞起备用
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5. 锅里放水，调味放入鱼腐,煮熟。大概煮5--8分钟左右
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6. 上碟.完美的菜系
小贴士
注。煎的时候~先把鱼肉漏出来的那一面~先煎！
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