胡萝卜云吞捞面
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旧爱时光觅梅
营养丰富的早餐
时间: 10-30分钟
食材
面条
500g
油
适量
盐
适量
娃娃菜
4叶
胡萝卜
1条
云吞
若干个
步骤
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1. 准备好面条，我这个是自己制作的面条，因为放在冰箱冷冻，所以已成硬块 -
2. 准备娃娃菜和胡萝卜
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3. 准备好云吞，这个也是我预先做好，放在冰箱冷冻的
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4. 锅里放半锅水，烧开
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5. 烧水的时候可以把娃娃菜切好，胡萝卜刨丝
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6. 水开后，放小量盐和油，然后先把云吞煮熟
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7. 捞起云吞后，放下面条，煮大约8分钟，把面条煮透
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8. 当煮面的水烧开了后，见一勺冷水，继续烧开，
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9. 把煮好的云吞和面条用清水冲洗（过冷河），放一旁沥干水
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10. 不粘锅放适量油，炒熟娃娃菜和胡萝卜丝
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11. 加入面条和云吞
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12. 翻炒一下
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13. 加盐，再翻炒均匀
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14. 加入少许酱油，这样的颜色会很好看
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15. 营养丰富、美味的早餐就可以享用了
小贴士
煮面条的时候要在水里先放点油和盐，预防面条粘连，捞面的时候最好用筷子，不用锅铲，因为锅铲容易将面条弄断，这样面条的卖相就不太好了
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