煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点。正宗的煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料，口感咸香。在天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的，虽被商家冠以煎饼果子之名，却有名无实，早已与正宗相去甚远。在天津，早上的早点摊，马路边或者社区里都能见到制作煎饼果子的摊主和小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。趁热吃，非常的美味。不过路边摊的卫生状况着实让人担心，既然喜欢这一口，就要学着自己做喽，其实也不难的。