自制素羊肉干
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狙量谜队临
外面的食品吃着不放心是吧？自己做太麻烦是吧？晚上吃荤怕长怕是吧？清淡食物吃着太寡淡是吧？那么，素羊肉干绝对适合你！无油无肉，绝对素食。不喜欢麻辣味？没关系！做成五香味，孜然味通通OK。微波炉高火加热2分半钟的事，你还不赶快来试试！O(∩_∩)O~
时间: 10分钟内
食材
香菇
30朵
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
香油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 将香菇头同香菇柄分开，只留香菇柄； -
2. 香菇柄放在温水里浸泡10-15分钟左右，温水泡一下，更容易洗净，香菇口感也会更好；
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3. 洗干净的香菇柄，放在碗里，铺开，下面可以垫一块干净的吸水布，吸去香菇柄表面水分；
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4. 调入1/2勺盐；
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5. 调入1/4勺白胡椒粉；
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6. 调入2/3勺花椒粉；
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7. 调入1勺孜然粉；
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8. 调入1勺辣椒粉；
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9. 调入1/2勺白糖；
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10. 搅拌均匀后，腌制20分钟；将香菇柄放在微波炉专用容器里，铺开；覆上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞；
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11. 将容器放进微波炉； 高火加热2分半；
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12. 将容器端出，小心地撕掉保鲜膜，拌入适量香油，再拌入适量白芝麻；搅拌均匀后，装盘即可。
小贴士
1、调料按个人口味酌情增减；
2、加热时间根据自家的微波炉功率大小调节；
3、拌入香油是为了让香菇柄能裹住白芝麻；
2、加热时间根据自家的微波炉功率大小调节；
3、拌入香油是为了让香菇柄能裹住白芝麻；
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