鸡爪红焖黄豆---养颜丰胸的一道下饭菜
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像风在颂
嘿嘿,这道菜可是营养多多,送给所有爱啃鸡爪的豆亲们鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容丰胸功效黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡爪
500g
黄豆
300g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
花椒
适量
八角
适量
红椒干
适量
糖
适量
老抽
适量
步骤
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1. 将鸡爪去甲洗净 -
2. 黄豆提前泡发好
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3. 锅内放冷水放入鸡爪
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4. 大火煮开后鸡爪氽水捞出
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5. 锅内放油后放入蒜黄爆香
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6. 加入氽好的鸡爪翻炒， 倒入酱油和料酒
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7. 加入红椒干，八角，
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8. 继续加入泡发好的黄豆，
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9. 锅内加水漫过鸡爪，加少许糖和盐
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10. 加盖中火煮开后转小火 小火慢煮至汤汁变稠变少鸡爪和黄豆酥烂入味为止
小贴士
为了让菜更好的聚热熟的快些我选了陶瓷煲， 可换成其他锅具
小火慢煮时可以勺子划动下锅底，防止粘锅
小火慢煮时可以勺子划动下锅底，防止粘锅
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