清炒皮皮虾
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仙人掌tranquil
人生最大的快事,对于一个饕餮客来说,不外是走四方路,吃八方美食,这次外出最大的快乐,自然也是不同地域的美食带来的感官与味觉上的极大享受,所以,在当地吃还不算,还要把快乐往下延续,一直到家。在自己的家,吃自己做的饭菜,相比外面,又是一番味道。
时间: 10分钟内
食材
皮皮虾
1000g
油
适量
盐
适量
海鲜酱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
花椒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 皮皮虾洗净备用。
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2. 葱洗净备用。
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3. 姜洗净备用。
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4. 大蒜备用。
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5. 辣椒洗净备用。
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6. 将洗净的葱切段,姜切片,蒜剁大粒,辣椒切片备用。
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7. 炒锅放油,下入花椒爆香。
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8. 下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒,同时放入少许盐和十三香。
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9. 将皮皮虾倒入锅内翻炒,加入少许味极鲜。
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10. 放入海鲜酱。
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11. 翻炒均匀,入味即可关火。
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12. 装盘上桌食用。
小贴士
由于是海鲜,所以,不用另外添加味精。
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