卤花虾
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人哔豌豆荚吧号
春天到来了是我们辽宁渤海青花虾的旺季，在海鲜店卤青虾是必点的一道名菜，但我还是忠于卤花虾，因为花虾的籽是最多，卤完后吃上那么一口别提有多鲜了！今天我就教亲做这道卤花虾，何必再上海鲜店去吃那奢侈的的菜呢，在家里也一样能吃到啊！
时间: 10-30分钟
食材
花虾
300g
味精
适量
盐
适量
大蒜
适量
青椒
适量
香菜
适量
卤虾油
适量
酱油
适量
葱
适量
红椒
适量
步骤
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1. 先准备好300克左右的花虾，把它洗净装盘备用（有耐心的亲也可以把虾毛用剪子剪掉以免扎到嘴）。 -
2. 把葱，香菜，蒜，青红椒用刀切段和片。
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3. 现在可也调汁了，取个小盆，倒入适量的卤虾油，一品鲜酱油，盐，味精。
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4. 再把准备好的花虾放到一起用筷子拌匀，卤上3-5分钟，在用筷子拌一下，这时就可以装盘盛出了，一盘美味的卤花虾就这样做好了。
小贴士
卤虾油可以多方些，但卤虾油本身就是咸的，在放酱油上色，这时就可以少放些盐，要不就会太咸了。
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