娃娃菜菌菇汤
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spiral任性
菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质的特点,冬季吃野生菌既饱了口福,又有养生的功效。营养价值丰富,含有蛋白质、糖份、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,口感脆嫩,味甘淡,炒炖皆宜。长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能。娃娃菜营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
时间: 10-30分钟
食材
娃娃菜
300g
菌菇
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 娃娃菜洗净
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2. 切小块
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3. 菌菇洗净焯一下(上次吃剩的不用现焯)
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4. 锅内放水加入菌菇
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5. 开锅后放盐
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6. 加一点玉米油
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7. 放入切好的娃娃菜,娃娃菜变软即可
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8. 盛入碗中
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菌菇最好焯一下再吃
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