枣馍
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迷乱花海巢
手把手教你做小枣馍,简单快手,看着就食欲倍增!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
红枣
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 发酵好的面团 -
2. 洗干净，控干水份的红枣
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3. 擀开一个面团呈饼子状，再擀开几个小剂子
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4. 用杯子口压出一个小圆形
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5. 压出的小圆形，再擀均匀些
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6. 在小圆形上面均匀擦些食用油
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7. 对半折住，再把两边往中间收
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8. 用碗在面团上压出一个圆形
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9. 每一个花样都要沾上水后才放在面团上
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10. 中间放四个花样，也得沾水
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11. 用均匀放入红枣
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12. 把压出的花边捏起来
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13. 用力捏紧
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14. 上锅蒸20分钟
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15. 成品
小贴士
1:每个小圆形放些油，面会不粘，型状会保持
2:每放一个花样上去，都沾些水，是为了牢固沾住面饼
2:每放一个花样上去，都沾些水，是为了牢固沾住面饼