咸蛋黄焗中翅
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芹菜豆豆
咸蛋黄焗中翅,光听名字就想流口水,秒杀肯德基,不油炸就能做!
时间: 10-30分钟
食材
熟咸蛋黄
4只
中翅
425g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材：熟咸蛋黄、中翅（已清洗）、姜片 -
2. 将姜片搁入已清洗好的中翅中。
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3. 随后，加适量的料酒。
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4. 加适量的盐。
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5. 调味抓匀腌制2小时。
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6. 将熟咸蛋黄用勺子碾碎，待用。
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7. 取平底锅置火上，加适量的油、下入腌制好的中翅用中小火煎至两面金黄，盛出。
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8. 接着，用煎中翅的油下入碾碎的熟咸蛋黄翻炒翻炒。
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9. 然后，合入煎好的中翅翻炒均匀，即成。
小贴士
无