日式海绵巧克力核桃蛋糕
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precede饼干
尧尧说：“妈妈，明天是不是10月18号啊？”我答：“对呀！是10月18号！”尧尧问：“那是不是尧尧的生日啊？”我答：“是呀！”尧尧：“妈妈，那你要给我过生日哦，要再给我做一个蛋糕！”好吧！小猪头，满足你！！！知道你喜欢巧克力味，那这次就给你做一个浓浓的巧克力蛋糕吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
牛奶
70g
黄油
30g
黑巧克力
50g
低筋面粉
80g
可可粉
12g
细砂糖
70g
核桃
4只
步骤
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1. 核桃剥开，放烤箱110度，10分钟，放凉备用 -
2. 黄油、牛奶、黑巧克力隔水融化，拌匀
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3. 筛入可可粉拌匀
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4. 蛋白打发至硬性发泡
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5. 逐个加入蛋黄继续打发(忘记拍照了)，随后筛入低筋面粉
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6. 翻拌成细腻的面糊
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7. 放入黄油牛奶巧克力液，翻拌均匀
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8. 放入核桃翻拌均匀
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9. 倒入模具，烤箱预热150度，中下层40分钟
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10. 出炉后倒扣凉凉脱模，切块食用，浓浓得巧克力香味真是太诱人了！
小贴士
感觉有点像布朗尼了，哈哈
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