西兰花芝士意大利面
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噗哈哈哈XD
自己没做意大利面的时候其实我对这种面一般喜欢而已,可能到外面吃的时候都是那种茄酱的意粉,酸酸的感觉不好吃。。。所以也很少自己买来吃,而且自己没买的时候总觉得意大利面很硬,因为到外面吃的都是硬硬的,我不喜欢。。。第一次买来做香肠意大利面的时候,自己做,哈,原来不是像在外面吃的那么硬,可以自己煮软一点,也不用配那些酸酸的茄酱,自己做觉得还好吃,呵呵。毕竟自己做都是根据自己口味去配料,还是自己了解自己,懂自己的口味,所以还是自己做好,省钱又好吃!
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
35g
白蘑菇
15g
百味来传统意面
40g
芝士片
15g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 西兰花、蘑菇、芝士片
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2. 烧开水后加入西兰花加少许盐和油焯水后捞起
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3. 蘑菇切片,西兰花切碎
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4. 准备好百味来传统意大利面40g
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5. 水烧开后,下盐再放入意大利面煮8分钟
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6. 煮好的意大利面加少许的橄榄油拌均匀
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7. 取一小块黄油爆香蒜蓉
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8. 加入蘑菇片和一半的西兰花碎炒,加入少许黑胡椒粉炒匀
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9. 加入意大利面再加点黑胡椒粉炒、少许盐,盐不需要太多,因为芝士片有咸味
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10. 加入一块芝士片炒至融化
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11. 把剩下的西兰花碎加进去一起炒均匀,加上百里香即可
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煮好的意大利面加少许的橄榄油拌均匀,防止粘糊在一起
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