草莓巧克力蛋糕
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昕之Daa
就算到了夏天，味蕾依然会随着浓郁的巧克力绽放，怎能抵挡？这果酱的甜美，巧克力的醇厚~~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4个
淡奶油
150g
低粉
150g
草莓酱
100g
黑巧克力
75g
细砂糖
100g
步骤
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1. 全蛋加糖隔水加热打，至40度左右，停止加热。 -
2. 用电动打蛋器打发至能划出清晰的纹路
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3. 分两次筛入低粉，每次都要用刮刀仔细翻拌均匀。
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4. 加入草莓酱、巧克力块，迅速地翻拌几下。
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5. 加入打至7分发的淡奶油。
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6. 模具涂油，倒入面糊，轻磕几下。
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7. 预热180度35分钟。
小贴士
果酱可以按个人喜好改变。
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