肉末茄子
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剩蛋老人羽
茄子一直是我的最爱炒成酱汁肉末茄子就更没美味了
时间: 10分钟内
食材
五花肉
200g
茄子
250g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 蒜头剥好 洗净 用刀压碎后 切好 -
2. 锅里放油 放入蒜末 爆香
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3. 放入切好的肉条
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4. 翻炒肉变后 倒入酱油 放少许盐 鸡精 翻炒
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5. 放入茄子继续翻炒 这些茄子有些老了 放少许水 翻炒下 让其煮至收汁
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6. 出锅 撒上葱花 就可以吃啦 很下饭啊
小贴士
无