香辣牛肉条
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郭芙蓉jerk
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功能。做成牛肉干孩子比较喜欢
时间: 1-2小时
食材
牛肉
500g
味极鲜
适量
花生油
适量
花椒
适量
香叶
适量
姜
适量
二荆条辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 牛肉放冰箱里冷冻一下 -
2. 切成一厘米厚的片
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3. 再切成一厘米宽的条
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4. 拿水浸泡一下
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5. 加胡椒粉，料酒，酱油，盐腌一下
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6. 放背阴处晾成半干，放锅中蒸熟
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7. 准备好辣椒段，花椒，香叶，姜切粗丝
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8. 锅中放油烧热
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9. 先放花椒，姜丝，香叶煸炒
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10. 再放辣椒段
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11. 翻炒到辣椒变色，出香味
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12. 放入牛肉条
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13. 翻炒，放盐，味极鲜调味，翻炒均匀
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14. 好吃的香辣牛肉条做好了
小贴士
好吃