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烤鸡翅根
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发财dissipate
得了好豆的烤箱后,还没有好好地做几次菜呢。这是第一次尝试烤鸡翅,先尝试烤了鸡翅根。之后客人来时也烤过鸡翅,可是很忙,没有拍照。有烤肉料和烤箱,真的很简单。只是时间需要根据鸡翅的量来调整。这第一次烤的鸡翅根,才六个,却很成功。比我做披萨幸运多了。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅根
300g
烤料
20g
20g
步骤
  • 1. 将鸡翅根清洗干净
  • 2. 码入盘中
  • 3. 用叉子各扎几排眼
  • 4. 第一次烤嘛,还是老老实实地秤了烤料的,20g
  • 5. 将鸡翅根码入保鲜盒,撒入烤料,加上水
  • 6. 翻来覆去地将鸡翅根都裹上烤料
  • 7. 将保鲜盒入冰箱冷藏室4小时以上
  • 8. 烤盘铺锡纸,将鸡翅根排好
  • 9. 放进已经预热好的烤箱,中层,220,先烤20分钟,取出逐一翻面,刷烤料后又烤10分钟
  • 10. 取出可以享受微辣的烤翅根了
小贴士
1,烤箱要预热。
2,烤时,人不要走远,注意观察。不够熟,可继续刷烤料再入烤箱烤,后面的时间可视情况定。
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