香蕉可可蛋糕
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动静circular
一直喜欢无油的蛋糕，今天又是接着玩，因为加了可可粉及香蕉的原因，我将原方子的三个蛋加至了四个蛋。味儿还是那么的好，喜欢的朋友们可以参考一下，这类无油的蛋糕刚烤好是微干的，你存放至一晚或是半天左右，那蛋糕就会变会十分的润软。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
4个
低筋面粉
80
可可粉
10g
白糖
40g
香蕉
适量
步骤
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1. 备料白糖，鸡蛋，可可粉，低粉，香蕉。 -
2. 将蛋白加白糖打发好，再将蛋黄加入。
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3. 打至蛋白蛋黄融合。
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4. 再将可可粉及低粉过筛加入。
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5. 拌至无干粉装后，入烤模。再入预热好的烤箱，150度烤制10分钟。
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6. 再将香蕉去皮改刀，码在蛋糕糊上，入烤箱同温度烤制30分钟即可。
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7. 这样子一份香蕉可可蛋糕就完成了。
小贴士
烤箱的温度及时间，按实际情况来调整。按我这个方子的糖量，蛋糕不是很甜，喜欢甜的朋友们可以再加十克左右的糖量。