煎菠菜鸡蛋饼
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月光族uphold
这道菜清淡，又有营养，做起来简单。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
100g
鸡蛋
1枚
面粉
2勺
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量菠菜里
步骤
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1. 准备菠菜 鸡蛋 -
2. 蛋清和蛋黄分开，蛋清打散
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3. 菠菜菜开水焯一下，过凉水，挤干水分。 加点盐巴 香油 胡椒粉调味
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4. 菠菜沾满面粉
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5. 菠菜再裹上蛋清
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6. 锅里放少许油加热，放入菠菜煎。蛋黄浇在上面。
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7. 简单 清淡适合早上吃
小贴士
菠菜里加点肉末也不错