木耳番茄汤粉丝
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思梦癣
银芋粉丝口感独特、营养丰富、口味极佳，用来做汤粉、凉拌、小炒都很好吃。今天的汤粉有肉末、番茄酱助阵，再加上爽脆的木耳，夏天也好开胃！
时间: 10分钟内
食材
干黑木耳
6g
番茄
1个
粉丝
200g
瘦肉
125g
茶籽油
40g
盐
1g
生抽
10g
蚝油
2g
料酒
3g
步骤
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1. 瘦肉洗净剁成肉末，放生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻 -
2. 黑木耳冷水泡发，洗净，摘成小朵
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3. 番茄洗净，用热水浸泡几分钟，切小块，加适量水，放料理机打成番茄酱
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4. 热锅倒油烧开，放肉末滑散
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5. 倒入番茄酱翻炒均匀
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6. 倒入适量清水煮开，放粉丝煮六分钟
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7. 再放木耳煮两分钟
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8. 加盐调味，起锅装盘即可
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9. 慢慢享用吧！
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10. 注：我用的是这种银芋圆圈粉丝，煮的时间相对更长些，但口感非常好！
小贴士
粉丝的品种不一样，煮的时间也不一样哦！