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樱桃果酱
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澈叶蓝凌在
今年的樱桃和往年相比,感觉便宜很多,价格下来了,买回家吃的机会也越来越多,前几天趁下市前买了点回家做了些果酱,回头吃面包时蘸上一些应该不错
时间: 1-2小时
食材
樱桃
500g
白糖
30g
淀粉
5g
150g
步骤
  • 1. 樱桃用盐水浸泡5分钟左右后,再用清水冲洗干净
  • 2. 去掉樱桃的内核
  • 3. 将去过核的樱桃装入面包桶中,加入白糖拌均匀,放置15~20分钟左右
  • 4. 将淀粉加水勾兑成淀粉水,倒入面包桶中,接通电源,选择功能菜单--花式果酱,启动面包机
  • 5. 等面包机停止工作后,果酱即制作完成
小贴士
小贴士:
1、樱桃入面包桶前,可以用料理机打碎,做好的果酱更匀称
2、如果希望果酱能保存的时间久点,制作的过程中,需要加少许柠檬汁
3、糖的量和淀粉的量,根据个人喜好,比例可以随意搭配
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