莲子银耳红枣汤
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仔净唾接途
银耳莲子汤做不好?老厨师详细教学,学会之后莲子清爽可口
时间: 1-2小时
食材
银耳
15g
莲子
25粒
红枣
4颗
水
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 莲子，洗净，泡6小时+ -
2. 银耳洗净，浸泡4小时
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3. 红枣洗净，泡30分钟
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4. 泡好的莲子银耳一起冷水入锅
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5. 大火煮沸再转小火煮40分钟，再洒入红枣，继续煮20分钟
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6. 最后洒入冰糖焖20分钟
小贴士
小火慢慢煲，味道更好。红枣后放，以免煮过头。