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马蹄水果糖水
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追风cloudy
小区外遇见卖马蹄的推车板车的外地人,据他讲,这是在春天最后一次卖马蹄了。天气转暖,再也不挖了,卖完就走人回家。人总是容易受鼓动,听人家这么一说,立马买了许多。回家犯了愁,这么多,怎么消灭。家里正好有弥猴桃和草莓,于是搭在一起,煮了一锅酸酸甜甜,滋补降燥的马蹄水果汤水,汤中马蹄是脆的,草莓是绵软的,色彩缤纷,正好与春天的季节相吻合呢!
时间: 10-30分钟
食材
马蹄
280g
弥猴桃
50g
草莓
80g
冰糖
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 草莓用淡盐水浸泡半个小时左右后清洗干净。
  • 3. 马蹄削去皮,切成小块。
  • 4. 草莓和弥猴桃也切成小丁备用。
  • 5. 先将马蹄放入锅中,加入冰糖大火煮开。
  • 6. 转中小火,用勺去掉浮沫。
  • 7. 再慢炖约二十分钟,加入切好的弥猴桃和草莓。
  • 8. 煮开后再煮五分钟关火。
小贴士
这道甜汤放凉后再食用味道更佳。
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