熊掌雪糕
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伤情undertaking
最近天气都在35度以上，太适合吃雪糕啦！坐在屋里，一边吹着空调一边啃着熊掌雪糕真是惬意舒适哦！一款解暑又可爱的熊掌雪糕献给大家！希望在这酷热的天气里带给大家一丝丝凉意。今天做的这款雪糕没有放奶油，适合爱吃雪糕又怕胖的朋友们。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
180g
可可粉
1汤匙
玉米淀粉
1汤匙
熊掌雪糕模具
2个
雪糕棍
2根
步骤
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1. 准备材料 -
2. 称取180克牛奶倒入锅里，加一汤匙玉米淀粉，将二者搅拌均匀至无干粉颗粒
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3. 开小火加热（加热时要不停地搅拌，防止糊锅）至冒大泡后关火并将锅离火
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4. 舀3汤匙煮好的牛奶放入碗内，加入可可粉搅拌均匀至无干粉颗粒
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5. 将拌好的牛奶可可混合物用汤匙舀入消毒过的熊掌模具底部，入冰箱冷冻15分钟
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6. 15分钟后取出模具，插上雪糕棍，加入步骤三冷却的牛奶糊，再次入冰箱冷冻至硬即可取出脱模食用
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7. 成品
小贴士
1.脱模时先活动下雪糕模具，将雪糕往上顶出，再将雪糕棍轻轻地往前推即可取出；
2.可可粉可用融化的黑巧克力代替
2.可可粉可用融化的黑巧克力代替
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