椒盐桃酥的做法
7.9万热度
927收藏
收藏
|
一只吃鱼猫
椒盐桃酥用料：色拉油260g黄油150g鸡蛋2个绵糖300g芝麻少许椒盐粉15g臭粉13g泡打粉15g苏打粉3g低筋面粉700g
时间: 1-2小时
食材
色拉油
260g
鸡蛋
2个
棉糖
300g
芝麻
少许
椒盐粉
15g
臭粉
13g
黄油
150g
泡打粉
15g
苏打粉
3g
低筋面粉
700g
步骤
-
1. 1.将黄油软化，面粉过筛备用； -
2. 2.将色拉油、黄油、鸡蛋、绵糖一起放入容器内搅拌至 乳化状态，糖化且略粘稠；
-
3. 3.将椒盐粉、臭粉、泡打粉、苏打粉一起放入容器内，混合均匀即可；
-
4. 4.将过筛后的面粉加入手动搅拌至无干粉；
-
5. 5.倒至案板上，手压制法制成面团；
-
6. 6将面团分为20g一个 揉圆、粘黑芝麻；
-
7. 7。排入烤盘中。食指在中部稍微按扁；
-
8. 8.将德普嵌入式烤箱调制快热档180度 大约烤制15min
-
9. 9颜色发黄出炉即可；
-
10. 椒盐桃酥
-
11. 椒盐桃酥
小贴士
1玉米油代替色拉油会使产品味道更好；
2.注意每一个之间要留有一定间距，因为烤的时候会膨胀一点
3、因为该产品添加了臭粉，所以在烤制时 会有很大的味道，请注意；
2.注意每一个之间要留有一定间距，因为烤的时候会膨胀一点
3、因为该产品添加了臭粉，所以在烤制时 会有很大的味道，请注意；
-
这道菜的其他做法
-
形象核桃酥的做法
140收藏1.5万热度 -
核桃酥的做法
130收藏8.2万热度 -
榴莲酥的做法
110收藏2.6万热度 -
烤箱食谱（花生酥的做法）
46收藏8.7万热度 -
厨师长教你：农家菜“青椒炒鸭胗”的做法，看得口水直流
53收藏10万热度