萨拉米披萨
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保飞翮邑
好吃
时间: 10-30分钟
食材
披萨面团
200g
马苏里拉奶酪
100g
萨拉米肠
30g
番茄酱
适量
阿里根奴香草
适量
盐
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团 -
2. 擀圆、厚5mm
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3. 放入披萨盘，用叉子在面团表面戳满洞，防止在接下来进烤箱，因为没有戳洞而鼓起来，略醒发，放入烤箱中层，上下火，220℃左右烤5分钟
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4. 饼底抹番茄酱，留边1cm左右
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5. 芝士刨丝
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6. 放入马苏里拉芝士丝，留边1cm左右
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7. 放入阿里根奴
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8. 淋少许橄榄油
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9. 撒少许盐
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10. 放入烤箱中层，250℃，烤8分钟左右
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11. 刷蛋液再烤7分钟，放入萨拉米肠切片，继续烤1~2分钟
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12. 取出切块趁热食用
小贴士
新鲜的阿里根奴味道会比干的要好一点，不过因为购买限制，所以一般都会选用干的，这点无大碍的。
披萨面团的制作方式：
披萨面团的制作方式：
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