坚果香酥饼干
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心远钟疏是
最近家里坚果多，有点吃腻了，放进饼干里丰富口感很不错，香酥可口，家人、同事都说好吃呢！！！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
115g
黄油
75g
糖粉
60g
全蛋液
15ml
熟坚果
35g
步骤
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1. 准备好所有材料，坚果有：核桃、腰果、南瓜子 坚果炒熟，稍稍切碎 -
2. 软化的黄油中放入糖粉
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3. 先手动搅拌至不见干粉，再启动料理棒搅打均匀
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4. 加入全蛋液
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5. 继续搅打均匀
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6. 加入坚果碎搅拌
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7. 加入面粉切拌成团
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8. 用手抓成团（不要过分揉捏，以免起筋）
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9. 面团装入保鲜袋，整成喜欢的形状，放入冰箱冷冻稍硬
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10. 拿出切厚片
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11. 摆入烤盘
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12. 放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，18分钟
小贴士
坚果可以换成自己喜欢的
拌成团的时候不要过分揉捏，以免起筋
饼干面团放冰箱冷冻稍稍变硬即可，冻太久再切很容易烂
温度仅供参考
拌成团的时候不要过分揉捏，以免起筋
饼干面团放冰箱冷冻稍稍变硬即可，冻太久再切很容易烂
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