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笑脸饼干
6.2万热度
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南图末生的臭臭
第一次尝试做饼干,口感还不错,就是不够漂亮~~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
1个
低筋面粉
120g
40g
黄油
40g
紫薯粉
1小勺
抹茶粉
1小勺
红曲粉
1小勺
步骤
  • 1. 黄油切小块,室温融化
  • 2. 加入糖,打蛋器打至黄油颜色变浅,加入蛋液,搅拌均匀
  • 3. 筛入低粉
  • 4. 搅拌均匀,揉成团
  • 5. 分成四等份,其中三份分别加入紫薯粉,红曲粉,抹茶粉,各一小勺,再次揉成团
  • 6. 擀成1cm厚,用模具按压出形状
  • 7. 用牙签扎出眼睛,用半圆形模具按压出嘴巴,成一笑脸
  • 8. 依次完成所有面团
  • 9. 烤箱170度预热,中上层,上下火,烤15分钟。
小贴士
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