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维也纳可可曲奇
6.8万热度
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土豆credit
很漂亮的曲奇饼干,我也试试做一次
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
130g
黄油
125g
糖粉
50g
可可粉
15g
适量
蛋清
1个
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 黄油切小块放室温软化
  • 3. 加糖粉打至蓬松
  • 4. 分三次加入蛋清,融合后再加入下一次
  • 5. 筛入低粉可可粉,盐拌匀
  • 6. 放入裱花袋中
  • 7. 挤出这样的形状,烤箱提前预热,180度15到20分钟
小贴士
随时观察烤箱避免烤糊
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