网格面包
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lxacc-
面包和饼干一样，容易凹出各种造型，而凹造型的过程就如同玩手工，不亦乐乎于其中～
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
250g
低筋面粉
70g
盐
6g
细砂糖
15g
酵母
3.5g
牛奶
200g
奶粉
25g
黄油
30g
卡仕达酱
适量
步骤
-
1. 把除黄油和卡仕达酱以外的所有材料混合，揉成稍光滑的面团，再放入黄油，继续揉面团，一般用面包机揉至出手膜的理想效果，像我这种面包机坏了，人工揉的话半小时就可以了 -
2. 放温暖湿润处发酵一小时
-
3. 发酵好后，擀成长方形面皮
-
4. 把面皮切成1.5cm宽的长条
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5. 把切好的长面条交错编织成网状
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6. 全部编织好
-
7. 用模具压出形状
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8. 放入烤盘，继续放温暖处发酵45min
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9. 发酵好
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10. 表面挤上卡仕达酱，烤箱上下火180/150度，烤20min左右
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11. 成品
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12. 成品
小贴士
无
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