自制水饺
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酥炸西红柿
自己在家做水饺，干净卫生，口味还可以多变。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
500g
猪肉末
500g
粉丝
1小把
鸡蛋
1个
饺子皮
300g
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜头
适量
醋
适量
黑木耳
10g
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 韭菜洗净，切小段。
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3. 粉丝泡开后切小段。
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4. 木耳泡开后切小段。
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5. 所有准备好的食材放在一个较大的容器里，拌开。
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6. 加入一个鸡蛋，拌匀。
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7. 所有馅料拌开，加入适量盐、鸡精、生抽拌匀。
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8. 为图方便，饺子皮买现成的。
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9. 饺子一个个包好。
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10. 准备几个蒜头，搅成蒜泥。
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11. 准备好醋。
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12. 包好一定量的饺子，就可以准备下了。
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13. 锅里烧开水，下饺子，翻滚两遍，加两次冷水，都滚开，饺子浮在水面，就熟了。
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14. 装盘开吃吧。
小贴士
所有馅料尽量切小。
木耳，粉丝提前用温热的水泡开，大约2-3分钟就可以了。
爱吃辣的还可以配辣椒一起吃。
木耳，粉丝提前用温热的水泡开，大约2-3分钟就可以了。
爱吃辣的还可以配辣椒一起吃。
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