红糖馒头
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流年里沉淪以风
红糖馒头的家常做法,只需简单几步就能吃上,松软香甜当早餐合适
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
217g
红糖
35g
水
65g
酵母
2g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 放面包机揉好（可以用手揉）
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3. 将揉好的面团放温暖地方进行发酵
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4. 这是发好的
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5. 取出排气，加点面粉再揉一会儿
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6. 用擀面杖擀成一张皮
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7. 卷起成条形
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8. 切好，再发酵20分钟
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9. 锅里烧水，将发酵好的馒头胚子上锅蒸
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10. 蒸15分钟即可关火
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11. 出锅，上桌
小贴士
做馒头的面不能和的太软，易蒸变形
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