杂豆米粥
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persist红嫩
又一款杂粮粥,这次用了大米、黄豆、小白豆、大红豆。豆子提前一晚浸泡,也挺容易煮的,煮出来的粥很好喝,三种豆子嚼在嘴里粉粉的,很过瘾。胃不好的人,要经常喝粥!
时间: 10-30分钟
食材
大米
150g
黄豆
50g
小白豆
50g
大红豆
60g
水
适量
步骤
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1. 三种豆子提前一晚浸泡。
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2. 把大米和三种豆子洗净,放入汤锅内。
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3. 加入足量的水。
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4. 盖盖大火烧开,转小火熬煮。
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5. 熬煮期间勤加搅拌,防止扑锅。
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6. 煮至自己比较满意的稀稠度即可。
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7. 盛出食用。
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如果用普通汤锅煮粥,豆子需提前一晚或者4个小时浸泡一下,比较好煮。
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