油菜蕻鲍鱼大米粥
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海德薇冲鸭-
鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中，具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产，吃后不上火，没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。因而达到防癌抗癌的功效。今天早上去农贸市场买菜，买了六个鲍鱼，我儿子等不及了要我煮粥来吃，晚上我用了三个配上油菜蕻来煮大米粥吃吃，简单好营养。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲍鱼
3个
油菜蕻
110g
大米
140g
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材：鲍鱼、油菜蕻（已清洗）、大米（已淘洗） -
2. 将鲍鱼去壳去内脏清洗一下。
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3. 放在案板上切成小块。
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4. 放入盘中、加适量的料酒。
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5. 拌匀，待用。
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6. 将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用。
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7. 随后，将淘洗好的大米下入沸水中煮开。
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8. 接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
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9. 焖至没气后开盖。
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10. 然后，合入切好的油菜蕻和鲍鱼翻动一下煮开煮上2——3分钟。
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11. 最后，加适量的盐。
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12. 加适量的味精。
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13. 调味翻匀，即可。
小贴士
随意做