火腿皮蛋粥
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brace留胡子
家里食材不多，这天气菜买太多容易坏，有什么用什么
时间: 10-30分钟
食材
青豆
1勺
火腿
1根
皮蛋
1个
米
30g
糯米
35g
香菇干
4个
盐巴
1g
生姜
1片
鸡精
1g
香油
2滴
葱花
1匙
花生油
4滴
步骤
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1. 准备糯米大米混合洗净 -
2. 入锅炒至微黄
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3. 准备洗净青豆
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4. 皮蛋剥皮
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5. 火腿切末
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6. 水香菇末青豆米一起放入锅中熬煮
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7. 加入一点花生油
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8. 加入一部分皮蛋盐巴不断搅拌
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9. 浓稠时加入剩余皮蛋火腿末鸡精香油
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10. 加入葱末
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11. 五颜六色孩子爱吃
小贴士
米炒下煮粥时候会香，皮蛋用热水烫下能剥完整皮蛋，切皮蛋时刀沾店水好切