水果小汤圆
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色素大家都很排斥,但是利用天然色素都会接受,尤其是水果,不管是孩子大人都会喜欢的,吃起来颜色就让心情愉快起来了,再加上淡淡的水果味,糯糯的口感,哇,不说了,看图吧。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
100g
芒果
50g
火龙果皮
100g
醪糟
200g
白糖
适量
步骤
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1. 火龙果去掉外皮,把这层红色的皮剥下。
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2. 芒果去皮去核备用。
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3. 把火龙果皮和芒果稍加一点水,分别放入料理机打成泥状。
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4. 芒果泥加入糯米粉。
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5. 火龙果皮泥里加入糯米粉。
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6. 和成软硬适中的木糯米粉面团。
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7. 把粉色面团揪成小剂子。
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8. 团成小圆子。
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9. 黄色面团重复上面的做法。
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10. 把小圆子都做好放到盘中。
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11. 锅里放入醪糟和水烧开。
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12. 放入小圆子,小圆子浮起来就好了。
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13. 加一勺白糖调味即可。
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14. 鲜亮的颜色。。。。。
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15. 鲜美的味道。。。
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不喜白糖的也可以不加。
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