火腿肠炒饭
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historian愤怒
昨天的剩饭，为了发扬我们不浪费的良好传统，所以觉得把它做成华丽丽的火腿肠炒饭！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
火腿肠
120g
剩米饭
400g
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 先把饭给用铲子弄碎一点，稍微撒上一点点盐； -
2. 然后把火腿肠切好；
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3. 鸡蛋稍微放一点点水打成蛋液；
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4. 烧锅热油；
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5. 让如鸡蛋液翻炒，尽量铲碎一点；
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6. 然后把火腿肠片放入，撒入一些方便面粉包，翻炒均匀；
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7. 把米饭倒入，来回翻炒，同时火不要大了，要稍微小一点；
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8. 直到翻炒均匀，把米饭疙瘩都弄散，这个炒饭才行，有的时候 可以稍微加一点水，这样更好炒一些！
小贴士
炒饭的最高境界我觉得是每一粒的饭都是分开的，嘿嘿，如果是后加鸡蛋，是每一粒饭上都粘着蛋蛋！