黄金虾
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太上老君interior
相比炒的，不管是大人、小孩子都更喜欢油炸的虾，炸一盘虾，一顿饭就能吃光光了。虽然油炸的比较上火，但是虾还是很有营养的，偶尔煮一两次还是可以的。小朋友吃的很开心。因为没有面包糠，直接用的面粉。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
半斤
淀粉
适量
面粉
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 虾去虾线，去头去虾皮，洗干净备用。 -
2. 加适量盐巴、味精、白糖、生抽。
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3. 搅拌均匀入味。
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4. 加适量淀粉（地瓜粉）
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5. 搅拌均匀，可加一点点水进行搅拌
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6. 搅拌均匀后加面粉（为了好看可以买面包糠，如果是面包糠的话，就把面包糠倒在一个盘子里，然后一个一个虾均匀粘上面包糠，要定一会型，不然炸的时候面包糠会掉）
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7. 搅拌成这个程度，不要太稀了。
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8. 热火热油
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9. 下锅炸
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10. 翻面，炸至金黄色
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11. 关火出锅
小贴士
要去掉虾线，虾线又脏又影响口感。
为了美观可以去买面包糠。
刚炸出来的虾要放凉一会，刚出锅的太热太上火了。
为了美观可以去买面包糠。
刚炸出来的虾要放凉一会，刚出锅的太热太上火了。