炸青虾
11.4万热度
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筱原c
青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富。且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
时间: 10-30分钟
食材
青虾
500g
豆油
适量
盐
1g
淀粉
10g
面粉
30g
步骤
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1. 青虾去除头部 -
2. 加入盐拌匀
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3. 加入淀粉和面粉
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4. 拌匀
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5. 锅中放油
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6. 油七分热时放入青虾
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7. 炸一会捞出
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8. 油温在热一些时复炸第二遍
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9. 捞出控油，味道酥脆可口美味极了
小贴士
油温控制好，否则易糊