小猪豆沙包
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焉曰访磷捞
豆沙包是很多人都喜欢的一种面食，豆沙包，也称作豆蓉包，是以豆沙为馅的麦包，是中国人喜爱的主食之一，而且豆沙包发酵面粉易消化，红小豆营养丰富，做成萌蠢的小猪造型做给宝宝吃，一定可以让宝宝爱上它！
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
红豆沙
150g
牛奶
110g
酵母
4g
紫薯粉
10g
红小豆
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 牛奶加入酵母搅拌。
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3. 然后把牛奶倒入面粉中和成面团。
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4. 取三分之一面团加入紫薯粉再次揉均匀，可稍加一点牛奶帮助。
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5. 两种面团温暖地方发酵备用。
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6. 发酵好的面团取出。
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7. 两种面团分成等分小剂子揉光滑滚圆静置。
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8. 红豆沙搓成小圆球备用。
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9. 取一份白色面团擀成圆皮包入豆沙馅。
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10. 封口收紧，封口朝下整理一下。
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11. 取白色面团，紫色面团分别擀成面皮，然后刻出两个小心型作为耳朵，在取一小份面团搓成长圆形稍微按扁成为小猪鼻子。
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12. 把鼻子，耳朵稍微沾点水按在小猪身上，鼻子用筷子插入成为两个小鼻孔，红小豆做眼睛。
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13. 也可以用紫色面团再做一个小猪，鼻子耳朵用白色面团装饰。
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14. 蒸锅铺上蒸笼布放入做好的小猪生坯，再次发酵20分钟。
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15. 然后大火蒸制15分钟即可。
小贴士
小猪的鼻子耳朵要占上少许清水可以粘的更牢靠一些。
小猪生坯放入蒸锅，每个之间要留出空隙再次发酵片刻，蒸好的小猪才不会粘连在一起。
小猪生坯放入蒸锅，每个之间要留出空隙再次发酵片刻，蒸好的小猪才不会粘连在一起。