BB酱烤鸡翅
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奚笑天沙
鸡翅俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,鸡翅肉少,皮富含胶质,成菜后口感软糯,翅膀内所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都很大的作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
250g
煮熟西蓝花
50g
油
适量
BB烧烤酱
适量
姜丝
适量
陈皮
适量
步骤
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1. 准备好食材
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2. 鸡翅洗净后用刀切几打花刀,便于腌制时入味
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3. 陈皮放碗里,加入清水浸泡半个小时
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4. 切好花刀的鸡翅放入一个大的搅拌碗里,倒入浸泡好的陈皮水与姜丝
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5. ,拌匀后腌制十分钟
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6. 把BB烧烤酱加入腌过陈皮水的鸡翅里
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7. 拌匀再继续腌制十分钟。
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8. 烤盘铺上锡纸,把腌制好的鸡翅放在锡纸上,刷上花生油
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9. 烤箱180度预热,然后放入烤盘,烤55分钟,中途取出烤盘把鸡翅翻面,再刷上花生油,至到烤熟。烤好的鸡翅取出拍盘,放上西蓝花装饰完成。
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这次烤的时间比较长,因为我温度调得不是很高,如果想烤的时间短点,可以调到200度或是220度
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