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加多加多
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大圣literally
加多加多--译自印尼文gadogado,字面的意思是“混合、组合”，就是将各种生熟蔬菜、煮鸡蛋、炸豆腐、炸豆片，佐以加料的花生酱，有点像沙律菜
时间: 30分钟-1小时
食材
空心菜
100g
长干豆
100g
恩冰片
100g
绿豆芽
100g
土豆
100g
鸡蛋
100g
炸豆腐
150g
黄瓜
100g
油
适量
盐
适量
加多加多酱
适量
鸡精
适量
酸角
适量
步骤
  • 1. 土豆洗净
  • 2. 豆芽洗净
  • 3. 长干豆洗净
  • 4. 空心菜洗净
  • 5. 土豆煮熟
  • 6. 鸡蛋煮熟
  • 7. 鸡蛋剥皮切块
  • 8. 土豆剥皮切块
  • 9. 豆芽，空心菜，长干豆烫熟
  • 10. 黄瓜切块
  • 11. 将恩冰片炸熟
  • 12. 调好加多加多酱，加入酸角，掺凉开水搅拌均匀
  • 13. 把所有的主料和加多加多酱拌匀
小贴士
烫空心菜要加点油，长豇豆要烫熟
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