春雨沙拉
4.9万热度
186收藏
收藏
|
温柔的高韵祁
深夜食堂第二十五话—春雨沙拉春雨淅沥的夜里,两位美丽的女子走进食堂,美保和小百合,两人是多年前的同学。时光茬苒,可是当年爱吃的东西还是一样,粉丝沙拉让美保想起了曾喜欢过的男生志贺亲。而小百合原来是讨厌吃粉丝沙拉的,但因为志贺亲喜欢,所以爱屋及乌,也喜欢上了这道料理。同学会上,就在大家挖掘装载着青春的回忆的时光胶囊时,美保遇到了志贺亲。逝去的时光并未让大家生疏,反而更加亲切,两人又一起去探望了突然生病的小百合。三人一起到食堂吃着粉丝沙拉,聊着天,好像年少的时光重现一般。小百合没有想到的是,鼓励着自己追求志贺亲的美保,竟然最后和志贺亲走到了一起,即使比起未婚的两人而言,美保已是离婚还带着儿子的单身母亲。真爱,其实很简单,就是这个男人,和这个女人相爱了。工作、家境、学历、婚史等等所谓的条件,当面临真爱时都可以不放在心上。爱人,不过就是相爱的两个人。小百合原谅了美保,也还是点了这么多年因为志贺亲而真心喜欢上的粉丝沙拉,满怀对两人的祝福,却还是忍不住自己的伤心与失落,那种淡淡的喜悦与忧伤交织,就像这连绵的春雨,带给人的感觉吧……粉丝,在日文中也叫春雨,剧中是这样解释的,所以粉丝沙拉在片头被称为春雨沙拉。洁白透明的粉丝,配上黑色的木耳,粉红的火腿,碧绿的黄瓜和金黄的蛋皮,这样清新的颜色也真的如春雨一般令人神清气爽呢。
时间: 10分钟内
食材
粉丝
40g
木耳
15g
黄瓜
15g
鸡蛋
1个
火腿
30g
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
香油
少许
葱花
适量
水
适量
步骤
-
1. 将提前泡发好的木耳放入开水锅中,煮约3分钟,捞出用凉水冲洗干净后挤去水,切成丝。
-
2. 葱花放入小碗中,炒锅烧热后倒入适量油,待油温升高后浇在葱花上,搅匀成葱油。
-
3. 粉丝用剪子剪成几段,下入开水锅中,煮约几分钟至熟。
-
4. 鸡蛋打入碗中,搅匀,摊成蛋皮,切成蛋皮丝。
-
5. 火腿切丝。
-
6. 黄瓜洗净,切丝。
-
7. 将煮熟的粉丝捞出,沥去水。
-
8. 取出粉丝用双手攥出剩余的水,放入盆中。
-
9. 再放入木耳、蛋皮、火腿、黄瓜。
-
10. 放入适量盐、鸡精。
-
11. 放入适量香油、葱油。
-
12. 搅拌均匀即可盛出食用。
小贴士
煮粉丝的时间根据自己所选粉丝的粗细进行调整。
-
这道菜的其他做法
-
春雨沙拉
42收藏6.2万热度 -
【深夜食堂】春雨沙拉
22收藏10万热度 -
春雨サラダ(春雨沙拉
34收藏4.9万热度 -
春色沙拉
185收藏4.5万热度 -
蔬菜沙拉春卷
138收藏2.8万热度
相关菜谱
-
春季养生——排毒养颜果蔬沙拉
希望shabby6万热度131收藏 -
越南春卷-丘比沙拉汁
灯泡与狗8.5万热度64收藏 -
初春蔬菜沙拉
国儿童不遗8.7万热度7收藏 -
春日香橙萝卜沙拉 健康低卡
冲锋衣leaflet7.5万热度29收藏 -
【芒果姐姐小厨房】清爽牛油果沙拉,缤纷果色撩动你的悸动春心~
南薇孤秋9.3万热度32收藏 -
莫负好春光-适合做野餐便当的土豆沙拉
浮期妄年箕9.2万热度51收藏 -
解暑沙拉
程捉傅赣棕3万热度184收藏 -
什锦蔬果沙拉
杨诗凡药1.1万热度196收藏