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爆炒菜花
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Irony丶hyy
圣诞节本打算出去吃,可是看到路上的车黑压压的一片心想还是算了吧,在家吃点家常菜更来的舒服些!菜花属于十字花科,对人健康很有好处,爆炒下吧,加点肉片应该还很不错呢。
时间: 10分钟内
食材
菜花
200g
青椒
半个
适量
适量
生抽
适量
米醋
适量
八角
适量
步骤
  • 1. 菜花切小朵洗净
  • 2. 准备葱姜蒜,切几片五花肉,没照上哈
  • 3. 菜花焯水
  • 4. 炒锅放油,爆香葱姜蒜,下肉片
  • 5. 加点生抽
  • 6. 放入菜花翻炒
  • 7. 放入辣椒
  • 8. 继续翻炒,出锅前放点米醋
  • 9. 出锅了
  • 10. 开吃吧
小贴士
菜花焯水时间不宜过长,否则就软软的了,没有咬劲儿。
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