西芹鸡柳
1.4万热度
118收藏
收藏
|
眼睛忘充电燕
我其实不太喜欢吃鸡脯肉，觉得没什么味道；但胖子同学特别喜欢，所以餐桌上不时就会出现它~~不管怎么做，他都觉得是好吃的。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
1块
西芹
2根
胡萝卜
半个
油
适量
盐
适量
姜
1小块
大蒜
2瓣
料酒
适量
水淀粉
适量
步骤
-
1. 准备材料； -
2. 西芹去筋切菱形块；胡萝卜去皮切片；
-
3. 鸡肉切条用盐、料酒拌匀腌15分钟；姜切片、蒜切片；
-
4. 锅中热油，入鸡枊炒至颜色变白盛出待用；
-
5. 入西芹略炒，加盐调味盛出待用；
-
6. 再加点油，倒入姜片、蒜片、胡萝卜炒软；
-
7. 加入鸡枊，调入些料酒炒匀；
-
8. 加入西芹炒匀，用水淀粉勾薄芡，加少许尾油炒匀即可出锅。
小贴士
家常菜。