花生牛肉汤
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花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类,维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。
牛肉富含蛋白质,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。
牛肉富含蛋白质,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
300g
花生
100g
胡萝卜
半个
盐
适量
红糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 花生浸泡一小时
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2. 泡好的花生洗净备用
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3. 牛肉放入高压锅里
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4. 加入花生
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5. 加入胡萝卜
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6. 加适量水,加适量盐、红糖、料酒及酱油
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7. 烧十来分钟,高压锅泻气后就可以了
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8. 装入碗中
小贴士
花生要先浸泡一个小时
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