刀切馒头
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洃小胖子子
我i一个地地道道的南方人，但是有十分的爱吃面食，没办法啊，只好学着做了。但是这个发面可真是难啊，老是发不好，今天终于发面成功了，真的是非常的开心呀。还不会做别的东西，就只好做了刀切馒头。
食材
面粉
500g
酵母
适量
步骤
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1. 把面粉和酵母混合在一起，然后加上水揉成这样的光滑面团。 -
2. 饧发了好几个小时，终于发好了。
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3. 发好的面团再一次揉，揉成长条。
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4. 用刀切开。
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5. 放到蒸锅上面，蒸。
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6. 蒸好后的馒头，还行吧。
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7. 出锅就可以了。
小贴士
天冷，发面的时候我用了热水袋来保温的。