青椒里脊肉炒笋尖
1.2万热度
166收藏
收藏
|
嫡钥肝辜医
笋尖是雷笋的最嫩部分，洁白如玉、肉质鲜嫩、美味可口。它的吃法有很多种呢！我今天上了一道【青椒里脊肉炒笋尖】既鲜又嫩，非常营养美味。。。
时间: 10分钟内
食材
青椒
65g
里脊
70g
笋尖
4根
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 材料：青椒、里脊肉（已切丝）、笋尖（已煮熟） -
2. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
-
3. 放在案板上切开，待用。
-
4. 将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
-
5. 烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
-
6. 加适量的生抽。
-
7. 翻炒翻炒。
-
8. 接着，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
-
9. 然后，加适量的盐。
-
10. 加适量的鸡精。
-
11. 加适量的白糖。
-
12. 调味炒匀，即成。
-
13. 出锅，装盘。
小贴士
家常菜，随意做。