酱爆辣炒花蛤
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贫址簿坠怯
在這炎炎夏日的夜晚，來一道醬爆辣炒花蛤，佐上一杯冰涼啤酒，真是脾胃大開啊(^^)
时间: 10分钟内
食材
花蛤
1000g
蔥
適量
辣椒
3根
蒜
適量
薑
適量
醬油
適量
香醋
少許
糖
少許
麻油
少許
米酒
少許
步骤
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1. 將材料備好，花蛤洗乾淨，薑切絲，蔥切段和切末，辣椒切片，蒜拍打 -
2. 熱鍋後，放入薑絲、蒜、辣椒，爆炒
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3. 放入花蛤後，拌炒一下
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4. 倒入少許的米酒，拌炒
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5. 倒入適量的醬油，拌炒
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6. 倒入少許的香醋，拌炒
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7. 加入少許的糖，拌炒
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8. 悶煮到花蛤全開
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9. 放入蔥末拌炒即可
小贴士
无
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