您的位置: 首页>菜谱分类>奶香巧克力酥饼
奶香巧克力酥饼
10.3万热度
89收藏
冲锋衣leaflet
奶香巧克力酥饼,外观是参了照玛格丽特饼干,就是因为喜欢它简单朴实的外表,配方却完全不同,无需熟蛋黄,无需过多的淀粉,完全零技巧即便新手也一次就能成功。饼干中因为加入了黄油、巧克力豆和奶粉,酥香的口感做到极致,浓浓的奶香与巧克力的完美结合,咬上一口舌尖泛起了浓郁的甜蜜,刺激着味蕾,慢慢地散到心里最深最深的地方。在一个美美的午后,来杯咖啡,尝几块小饼,那份惬意是美食之外的一种沉醉!
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
300g
黄油
120g
玉米油
100g
100g
2g
奶粉
30g
鸡蛋黄
1个
步骤
  • 1. 黄油125克隔水融化后自然放凉
  • 2. 加入白砂糖100和盐2克
  • 3. 用蛋抽打至发白
  • 4. 加一个蛋黄
  • 5. 继续打匀
  • 6. 加入100克玉米油和30克奶粉继续打匀
  • 7. 加低粉300克拌匀
  • 8. 分成10克一个的小剂子
  • 9. 搓圆
  • 10. 将搓成圆形的小剂子按扁后再放上1个耐烤的巧克力豆在小饼的中间
  • 11. 放烤箱中层上火180度下火150度烤10分钟
  • 12. 取出放凉即可
小贴士
烤制的温度和时间一定要掌握好,温度不一定要照搬,依自己对自家烤箱的温度了解来设置,烤的时间不长最好盯着烤箱以免烤糊。
这道菜的其他做法

奶香巧克力酥饼怎么做?

138收藏
6.6万热度

蔓越莓巧克力酥饼

162收藏
1.2万热度

浓香巧克力豆饼干

121收藏
4万热度

奶香巧克力豆薄饼

41收藏
6.7万热度

巧克力酥饼干

152收藏
5.7万热度
热门菜谱

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱